ブルーベリーケーキ
2008年 08月 15日
昨日の夜、久々に高校の友達と会ってきました。
この友達に会うのは本当に何年ぶりかで、今度私の結婚式に来てくれることになったのでその前に一度会おうよということになって。
数年ぶりの再会でしたが全然変わらずでした^^
昔の友達って不思議ですね。
何年か間があっても会ったとたんに不思議と毎日のように会ってたような気になります。
一時期を毎日のように一緒に過ごしたからなんでしょうか。
高校の時の同級生で彼女の今も友人の子達の近況なども聞けてとても楽しく過ごせました。
たまたま彼女の誕生日が近かったのでプレゼントの代わりにブルーベリーの甘酸っぱいケーキを焼いていきました。
このケーキ本当に甘酸っぱいんです♪
日本で食べるブルーベリー入りのマフィンやケーキってなんだかブルーベリーの味がぼやけててそれほど好きってわけではなかったのですが。
このケーキは去年カナダのプリンスエドワード島にホームステイしていた時に習ったもの。
お気に入りのレシピです。
日本で分量や材料は作りやすいように少しかえましたが習ったのに近い味になってると思います。
今年、島では赤毛のアンが出版されて100周年をむかえているはずです。
また今度は彼氏さんとも一緒にのんびりしにいきたいなあ☆
遊びに来ていただいてありがとうございます☆気軽にコメント残して頂けると嬉しいです。
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この友達に会うのは本当に何年ぶりかで、今度私の結婚式に来てくれることになったのでその前に一度会おうよということになって。
数年ぶりの再会でしたが全然変わらずでした^^
昔の友達って不思議ですね。
何年か間があっても会ったとたんに不思議と毎日のように会ってたような気になります。
一時期を毎日のように一緒に過ごしたからなんでしょうか。
高校の時の同級生で彼女の今も友人の子達の近況なども聞けてとても楽しく過ごせました。
たまたま彼女の誕生日が近かったのでプレゼントの代わりにブルーベリーの甘酸っぱいケーキを焼いていきました。
このケーキ本当に甘酸っぱいんです♪
日本で食べるブルーベリー入りのマフィンやケーキってなんだかブルーベリーの味がぼやけててそれほど好きってわけではなかったのですが。
このケーキは去年カナダのプリンスエドワード島にホームステイしていた時に習ったもの。
お気に入りのレシピです。
日本で分量や材料は作りやすいように少しかえましたが習ったのに近い味になってると思います。
今年、島では赤毛のアンが出版されて100周年をむかえているはずです。
また今度は彼氏さんとも一緒にのんびりしにいきたいなあ☆
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by yuzu-milk | 2008-08-15 12:17 | お菓子