ジンジャーブレッドマン・ビスケット
2011年 11月 11日
生姜続きですが今日のお菓子はジンジャーブレッドマン・ビスケット。
イギリス定番の焼き菓子です。
なんだかこのクッキーカッターを使うとクリスマスだな~、冬だな~という気分になります(笑)
私が初めてジンジャーブレッドマンを知ったのは小学校の時に読んだ外国の昔話の短編集から。
オーブンを開けてしまったおばあさんから逃げ出したこんがり焼けた生姜パンぼうや(確か本の中ではそういう訳だった気が・・・だから私は生姜味のパンだとばかり思っていました)がいろんな人や動物から逃げるのだけど最後川のところで利口な狐に騙されてペロリと食べられてしまうというお話。
結構有名なお話なのかなあ。
ご存知ですか??^^
そんなジンジャーブレッドマンとの出会いでしたが、実際に食べたのは真冬のオーストラリアで、でした。
高校生の時に、母校のカトリックの女子校と姉妹校になっていたメルボルンにあるこれまた女子校に交流みたいな形で7月から8月にかけて1ヶ月くらい滞在していたのですがそこでホストシスターが作ってくれたのを食べたのが最初。
多分15センチくらいあった大きな人形型でアイシングやマーブルチョコで激しく(笑)デコレーションされていました。
当時は「ああこれが本でみていたジンジャーブレッドマンかあ~」とワクワクしながら食べ、そのあまりのスパイシーさに一口で「無理・・・」と思ったのですが^^;
今はスパイスも好きだし、ちいさく素朴に焼きあげています。
ただ結構、クローブ、オールスパイス、ジンジャーを効かせ蜂蜜で練り上げているので好き嫌いが分かれるだろうなという感じのするお菓子ではありますが(苦笑)
でも週末の手作り市に少量ずつラッピングして少しお持ちする予定なのでスパイス好きの方やジンジャーブレッドマンにご興味のある方、ぜひぜひお試しください☆
写真のお茶はジンジャーブレッド風味のカフェインフリーのハーブティー。
パッケージも冬らしくてかわいい♪
寒い時期のお茶時間のお供です*^^*
~11月の出店予定~
11月13日(日) 10:00~16:00
枚方宿くらわんか五六市
出店場所:くらわんかギャラリー向い駐車場ー22
店名:茶菓
枚方宿くらわんか五六市の詳しいホームページ→☆
秋らしいスコーンを中心としたお茶菓子やパンをご用意してお待ちしています。
お時間ありましたら、ぜひふらりと遊びに来てください。
お声も気軽にかけていただけると嬉しいです♪
遊びにきていただいてありがとうございます☆
気軽にコメント残していってくださるととっても嬉しいです!
ランキングにも参加しています。よろしければクリックしていって下さいね^^
↓
by yuzu-milk | 2011-11-11 10:54 | お菓子