レアチーズケーキ
2011年 08月 24日
最近すごく食べたくなっていたレアチーズケーキ。
なんだか無性に普段そんなに食べない何かが食べたくなることってありませんか?(笑)
今回のレアチーズケーキがそれで、買いに行っても良かったのだけどクリームチーズやヨーグルトがあったのでお家で作りました。
普段使っているレシピはヨーグルトたっぷりなので結構さっぱりめ。
大きく作ってもペロリと食べれちゃいます^^
ケーキを固める間に作っておいたベリーソースを添えて。
冷凍ベリーミックスにお砂糖かけて置いておくだけの簡単ソースなのですが、さっぱりしていて余ったらヨーグルトにかければいいし結構お気に入りでよく作ります♪
今週は明日1日お仕事に行ったらお仕事は終わり。
週末はアリエッティ展をみに美術館にでもいこうかな~と思っていたら昨日の夜中急遽山梨に行くことになりました。
金曜日から日曜までの2泊3日。
夜中に話の流れで泊まるところもネットで予約できたし夏の終わりの休暇を楽しんでこようと思います。
また帰ってきたらぜひお話させてください*^^*
遊びにきていただいてありがとうございます☆
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by yuzu-milk | 2011-08-24 12:48 | お菓子