アメリカンクッキー2種
2011年 08月 03日
今週はお昼から夜まで毎日お仕事なのでなんだかバタバタとしています(帰るとほぼ23時頃なので^^;)
そんな中、こちらは先週時間のあるときに焼いていたアメリカンクッキー。
ステラおばさんのレシピを参考に焼いたとっても甘くって大きなクッキーです。
1種類はシンプルにチョコレートを加えただけのチョコチップクッキー。
もう1種類はそのクッキーの生地のまわりにコーンフレークをたっぷりと付けてみたサクサクのクッキー。
私、この周りにコーンフレークがついたクッキーが大好きなんです♪
コーンフレークは混ぜ込まずに周りに最後付けたほうが絶対サクサクとおいしく仕上がる気がします*^^*
食欲のない暑い日が続く最近の朝ごはんは大抵クッキー+アイスカフェオレ。
身体にいいかどうかはおいておいて(笑)なんだか元気が出る気がします☆
では今日も1日頑張ってきます*^^*
遊びにきていただいてありがとうございます☆
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by yuzu-milk | 2011-08-03 10:25 | お菓子