北欧のお茶菓子ドロンマル(バニラ&チョコレート)
2011年 04月 19日
「北欧の美味しいお菓子づくり」という本からスウェーデンでもっともポピュラーだという焼き菓子「ドロンマル」を作ってみました。
これこの本見てからずっと気になっていて。
すごく低温で焼くので色が可愛い♪
材料は本当にシンプルで分厚いけど卵不使用なのと重曹の効果で歯ざわりは意外とジャリッとしっかりしています。
マーブルのも作ってみました。
いろんな色を作っても楽しそう*^^*
北欧のお茶菓子も素朴なのが多そうで気になります。
また国籍問わず、おいしいお茶菓子が見つかったら茶菓でもお出しできたらと思っています☆
4月、手作り市に参加させていただきます♪
~4月の出店予定~
場所:上賀茂手作り市
日時:4月24日(日) 9:00~16:00
店名:茶菓
出店ブース番号:206番
上賀茂手作り市の公式ホームページ→☆
いろいろな種類のスコーンやちいさなお茶菓子をご用意しておまちしております^^
遊びにきていただいてありがとうございます☆
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by yuzu-milk | 2011-04-19 16:03 | お菓子