ベリーベリーカスタードマフィン
2010年 08月 21日
気がつけば8月ももう後半ですね。
部屋が暑すぎたのかパソコンの調子が悪くなってしまい、更新ができなくなっていました^^;
でもまあ更新できなかった間もお仕事でバタバタしたり、パンを焼くには暑すぎたりでなかなか何も作る気にはなれていなかったのですが・・・。
今日のマフィンは少し前に焼いたもの。
マフィンは短時間にできるところが好き^^
今回のはカスタードとベリー入り。
ベリーはベリーミックスの冷凍。
ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリーが1キロちょっと冷凍になったもので、この間初めて行ったコストコで安く買ったもの♪
プレーンの生地にカスタードとベリーをたっぷりのせて。
なんだか夏っぽいですよね。
ベリーって可愛くって大好き☆
焼きあがりには粉砂糖を。
ボリュームたっぷりのサイズ。
これくらいボリュームたっぷりに焼くのが見た目も可愛い気がして好き。
マフィンはたいてい朝ごはん用に焼くのですが、おいしいマフィンがあると朝が楽しみに。
夏休みの間だけ引き受けた3か月のお仕事。
今年は小学校が26日ぐらいから始まるらしく、いちばん忙しい時期ももうすぐ終わりそう。
お仕事は9月まであるけど、少し落ち着いて体力に余裕がでてきたらまたそろそろパンも焼きたいと思います*^^*
遊びにきていただいてありがとうございます☆
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by yuzu-milk | 2010-08-21 12:33 | お菓子