はちみつレモンのレアチーズケーキ
2010年 06月 24日
梅雨の晴れ間なのかほんとうにいいお天気♪
今日は朝からバースデーケーキを作りました。
少しでも爽やかな感じのものをと思い、今回はレアチーズケーキを。
このレアチーズケーキ甘みはすべてハチミツという本当にハチミツ味のケーキ。
レモン果汁も入ってます。
はちみつレモン、なんだか響きがいいですよね。
体に良さそう(笑)
昔(今もあるのかな)子供のころにはちみつレモンという飲み物があったような・・・確か缶のパッケージはミツバチだったかな。
今回はバースデーケーキなので上にクリームとミントをトッピング。
ミントはベランダ栽培のもの。
最近成長しすぎて葉っぱが巨大化しつつありますが・・・^^;
旦那さん用にも少し。
今回はカットするわけにもいかないので、旦那さん用はないと言ったら昨日寂しげにしていたのでちょっとだけちいさなグラスに固めてみました(笑)
では今からケーキを届けに行ってきます*^^*
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by yuzu-milk | 2010-06-24 15:16 | お菓子