紅茶のメレンゲ菓子
2010年 02月 26日
こちらは昨日作った出産お祝いのための焼き菓子セットに入れるために焼いたお菓子。
紅茶風味のメレンゲ菓子です。
メレンゲ、時間が結構かかるので(乾燥焼きするのに)あまり普段は作らないのですが。
今回のバスケットにいれる予定だったのがプチローズ2種だったので、ちょっと色味が違って軽やかなものをと思ってメレンゲを選んでみました。
小さなセットでも食感が違うものが入ってたら楽しいかなって。
本当のメレンゲというより、コーンスターチやアーモンドプードルをいれてるのでちょっとしっかりした食感です。
軽いクッキー?それともメレンゲ・・・??みたいな(笑)
でも紅茶の味がしっかりして、サクサク軽く食べれるのでとってもおいしいんですよ*^^*
可愛らしい感じにしたかったので、星口で輪っかに絞り出して、アクセントにアーモンドを1枚飾ってみました♪
今回のセットは、
プチローズ(バニラ)×3、プチローズ(モカ)×2、紅茶のメレンゲ菓子×3袋
といった感じの詰め合わせ。
お祝い事なので、メッセージカードを付けて最後に真っ白なリボンをかけてみました。
でも、ラッピングって本当難しい><
ああ、素人の限界ってこんなものね(?)っと毎回、う~んと思うところがありつつも時間切れになってしまっては困るので妥協しています。(苦笑)
贈り物も作っていくならもっとラッピングのお勉強もしないとダメですね^^;
遊びに来ていただいてありがとうございます☆
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by yuzu-milk | 2010-02-26 15:01 | お菓子