ザッハトルテ風チョコレートケーキ
2010年 02月 14日
今日はバレンタインでしたね。
私も昨日旦那さんがお出かけしてから今日のためのチョコレートケーキを作りました。
一体、今日どれくらいの人がお菓子をつくってるんだろうと思いながら(笑)
今年の旦那さんのリクエストはザッハトルテ。
でもレシピがいいのがみつからなくて。
結局、自己流のよくわからないものが・・・^^;
このケーキ、まずガトーショコラのようなチョコレートたっぷりの生地を焼き、アプリコットのジャムを全面に塗って少し乾いたらチョコレートで表面をコーティングしています。
このチョコレートのコーティングが上手くいかなくて結局、粉砂糖でごまかすことに(苦笑)
上は寂しかったので砂糖漬けのリラの花を飾ってみました。
という感じで今回のケーキは自分的にはちょっと残念な見た目になってしまったのですが、旦那さんはよろこんでいたのでまあいいとしよう、と思いました(笑)
見た目はいまいちだったのですが、今回このケーキでわかったことはチョコとアプリコットはすごく合う!ということ☆
これからこの組み合わせでいろいろ作ってみたいな*^^*
お昼からはせっかくのお休みだし、バレンタインだしということで久しぶりに映画を見に行こうとしたのですが、「食堂かたつむり」完売していて残念でした><
来週末は用事があって梅田に出てるので帰りに旦那さんと待ち合わせてもう一度見に行こうと思います。
来週はみれるといいのだけど・・・。
CMみてても本当においしそうだし、来週みるのが楽しみです♪
遊びに来ていただいてありがとうございます☆
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by yuzu-milk | 2010-02-14 18:54 | お菓子