ダックワーズ
2010年 01月 29日
今週の水曜日、母親が行っているお稽古の休憩の時のお菓子を頼まれていたので何にしようか迷った結果、ダックワーズを焼きました。
ロールケーキの練習で随分と卵白の冷凍があったのもあって。
ダックワーズ、お菓子屋さんの焼き菓子の中でもとても好きなもののひとつです。
こういった小さいけど、キュッとおいしさがつまっているような一口サイズのものが好きなんだろうな。
小さめに絞り出して、間にプラリネペーストでつくったクリームを。
このプラリネペーストの味が本当に好き。
今回初めてアーモンドではなくヘーゼルナッツプラリネを買ったら、チョコレートの中に入ってる味だーって嬉しくなっちゃいました*^^*
これでやっぱりまたロールケーキが作りたいなあ(笑)
これだけでは寂しいのでもうひとつフィナンシェを詰め合わせに。
今回はどっちも個人的に大好きなお菓子だったので作ってて楽しかったです♪
晴れた日のリビングはとても明るいのですが、その中でお菓子を作ってると本当に幸せな気持ちになります。
最近は珍しく、しばらく焼き菓子が続いていたので近いうちにまたパンが焼きたいな。
といいつつも、明日は母親のお誕生日でちょうど土曜日なので一緒にお祝いすることになっていて今夜はケーキ作りをする予定です。
今から材料を買いにいってきます☆
みなさんも楽しい週末をお過ごしください*^^*
遊びに来ていただいてありがとうございます☆
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by yuzu-milk | 2010-01-29 16:03 | お菓子