イチジクとスパイスのスコーン
2009年 06月 12日
スコーン・・・1度焼きだすとまた焼きたくなって。
今回もスコーンです。
スコーン熱が続いています(笑)
このスコーンは以前に友達にプレゼントするように作ったものです。
今回はお家用にも焼いてみました。
スコーンの生地に合わせたのはドライイチジク。
小さめに刻んでたっぷり加えています。
生地を作ってるときにイチジクとスパイスって合うかもと思ってたっぷりのスパイスも加えてみました♪
使用したのはオールスパイス、シナモン、ナツメグ。
私が普段からチャイ作りのために常備しているお家にあるスパイスを集合させた感じ(笑)
オールスパイスはそれだけでチャイのような香りが出せるので便利ですね。
オーブンに入る直前のスコーンたち。
そして、焼き上がり。
ぱっくり、こんがりスコーンたち。
スパイスと練りこんだドライイチジクで生地はほんのりブラウンに。
粉にライ麦粉を足してもおいしいかも。
今度試してみたいと思います*^^*
今日はこれから英会話。
先週旅行でお休みした分もあるから続けて2時間・・・。
頑張って行って来ます。
明日からは週末ですね。
楽しい週末をお過ごしくださいね♪
遊びに来ていただいてありがとうございます☆
気軽にコメントくださるととっても嬉しいです!
ランキングにも参加しています。よろしければクリックしていって下さいね^^
↓
by yuzu-milk | 2009-06-12 18:06 | お菓子