ブルーベリースコーン
2009年 06月 10日
久しぶりの更新になってしまいました。
お休みの日にパンやお菓子は度々焼いているもののなかなか更新ができず・・・^^;
今日ご紹介するのは少し前に焼いていたスコーン。
季節は梅雨ですが、少しでも爽やかなものを(?)と思い今回のスコーンはたっぷりのブルーベリー入りです。
こちら焼く前のスコーンたち。
プチプチ見えているのがブルーベリーです。
焼き上がりはこんな感じ。
このスコーンはたっぷり練りこんだブルーベリーがとっても甘酸っぱくて味のアクセントになっています。
軽く泡立てたホイップクリームとブルーベリージャムの組み合わせで食べるのも本当においしいですが、私は手軽に半分に切って、熱々のところにバターを塗って食べるのも好きです^^
スコーン。
大好きな焼き菓子の中でも本当に私はこのお菓子が好きで、いろいろなフレーバー(もちろんプレーンははずせませんが)を作っていつかスコーン専門のお店もいいなあなんて思っちゃっています。
もちろん私にとってのお菓子作りはあくまで趣味の範囲からでることはできないと思いますが・・・
スコーン屋さんだけでは生活できそうにないですからね(笑)
話はかわって、今月初め私はグアムに行ってきました*^^*
リゾートと呼ばれる場所に遊びに行ったのは実はこれが初めて。
家族で行ったのですが、毎日暑くて日差しがキラキラしていて本当にのんびりすることが出来ました☆
グアムは本当に楽しかったし、またいろいろ作りたい気持ちもたくさん出てきたのでスコーン屋さん目指して(?)今月からはもう少し更新の頻度を増やせたらなと思っています。
なのでお時間ある時によかったら遊びに来てみて下さいね☆
遊びに来ていただいてありがとうございます☆
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by yuzu-milk | 2009-06-10 14:23 | お菓子