レアチーズケーキと嬉しい贈り物☆
2009年 02月 08日
随分と久しぶりの更新になってしまいました。
お休みしていた間にコメントくださっていた方、遊びに来てくださっていた方本当にありがとうございます*^^*
体調も随分と戻り、今はお家から通院しています。
コメントのお返事はもう少しかかりそうですがゆっくり待ってていただけるととても嬉しいです。
コメント欄開かれている方にはそちらに遊びに伺わせて頂いてお返事にさせていただけたらなと思っています^^
で、本日久々の更新のお菓子はレアチーズケーキ。
起き上がれるようになってからお家に帰れるようになるまでは毎日ベッドの上ですることが無かったので雑誌を買ってきてもらったり、家からお菓子の本を旦那さんに持ってきてもらっては早く何か作りたいなあと思いながら過ごしていました^^;
そんな感じの1ヶ月だったので帰ってくるなりケーキ作り(笑)
ホールで作って心配をかけてしまった実家の家族にそのまま渡しました。
なのでカットの写真はないのですが。
ビスケット生地の上にピーチジャムを塗ってレアチーズの生地を流し込みました。
トップも同じジャムで少しおめかし。
ヨーグルトを多めにきかせて生クリームは無しであっさりめに仕上げました。
これからは体にやさしいお菓子も考えていきたいな、と思ったり。
そして話はかわるのですが先月病気で寝込んでいる間にとっても嬉しいことがありました。
なんと去年に応募させていただいていたモカ☆カフェというブログをされているモカママさんのプレゼント企画に当たっていたんです!
普段友達にはお菓子作りが趣味だといっているせいか人から手作りのお菓子を頂くことってなかったのでとっても楽しみでドキドキでした☆
お家に帰ってきて数日後に贈っていただいたのでぜひ紹介したいと思います♪
こちらがそのお菓子の詰め合わせ*^^*
配達の方からダンボール受け取ったときの重さにまずびっくり。
わくわくしながら開けるとこんなにお菓子がぎっしり!!
こちらはビスコッティ、ガトーショコラ、メープルマドレーヌ。
マドレーヌはモカママさんのところで拝見してすごく食べてみたいなあとおもってたんです^^
メープルの味がやさしくってとっても幸せな味♪
パウンドケーキ。
なんと4種類も。(←1枚写せてなくってごめんなさい><)
バニラ、キビ砂糖、アップルティー、フルーツ。
どれもすごくおいしかったですよ~☆
そして、たくさんのクッキー。
どれもとってもサクサク。
バニラはシンプルでとくにパクパク食べちゃいました(笑)
メニューもすっごく可愛い。
これだけの種類作られるの本当に大変だったと思います。
モカママさん、ありがとうございました☆
私も今年中にブログを通じて知り合えた方にお菓子食べてもらいたいなってますます思ってしまいました。
しばらく更新のんびりになるかもしれませんがまたお時間あるときお話していただけたら嬉しいです*^^*
遊びに来ていただいてありがとうございます☆気軽にコメント残して頂けると嬉しいです。
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by yuzu-milk | 2009-02-08 22:09 | お菓子